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jueves, 25 de junio de 2009

TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA























TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA

INGREDIENTES:

- 6 HUEVOS GRANDES.
- 5 PATATAS MEDIANAS.
- ACEITE DE OLIVA.
- SAL.
- UNA CEBOLLA GRANDE.

La ELABORACIÓN está perfectamente explicada en este vídeo, aunque recordaré que la fritura de la PATATA debe hacerse A FUEGO LENTO, para que no se nos queme, y quede jugosa, dando la apariencia de patata cocida.


TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA

1 comentario:

"SUPER" MENDO dijo...

A mí me gusta echarle Pimiento Rojo, en vez de Cebolla a la Tortilla de Patatas. Me queda mucho más sabrosa.