SALSA TAQUERA
La salsa taquera es muy popular en la cocina de México. Es una salsa picante perfecta para acompañar a los deliciosos tacos mexicanos y a los antojitos. Además, es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES:
-TOMATES VERDES
-CEBOLLA
-AJOS
-CHILES MORITA
-CHILES DE ÁRBOL
-CHILE GUAJILLO
-SAL
ELABORACIÓN:
Se ponen a hervir los Tomates Verdes, la Cebolla y los Ajos. Aparte se tuestan los chiles y después se incorporan al hervido hasta que los tomates se pongan amarillentos. Se sacan los tomates para enfriarlos, y en un mortero machacamos los chiles, los ajos, la cebolla y por último los tomates hasta que queda una salsa espesa pero suelta.
SALSA TAQUERA
