D.E.P. JULIÁN G. CAMBRONERO: "IN MEMORIAM"

D.E.P. 
JULIÁN GÓMEZ CAMBRONERO

Este post está dedicado a la memoria de D. Julián Gómez Cambronero, fallecido el pasado 12 de noviembre de 2018 en Beavercreek, en el estado de Ohio (U.S.A.) lugar donde residía hace más de 30 años, y donde ejercía su trabajo científico. Coincidimos en la Revista Siembra de Manzanares, en la cual Julián publicaba sus Artículos Científicos, y a mí me publicaban mis Crucigramas y otros Pasatiempos. Por casualidad, un día nos vimos en el Ayuntamiento de Manzanares, y ya estuvimos siempre en contacto.

Durante varios años me mandó información para que le publicase en BLOGOCIOLOGICO algunos post, los cuales, han tenido mucha aceptación entre los habitantes de nuestro querido pueblo manchego, como por ejemplo, su proyecto del Museo de La Ciencia de Manzanares. Ojalá ese proyecto soñado por él también se pueda hacer realidad en nuestro pueblo, al igual que cuando se consiguió el proyecto anterior del Paseo del Sistema Solar, diseñado a escala por nuestro querido Julián.

Julián Gomez-Cambronero fue Investigador y Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular y Profesor Distinguido de Investigación Brage Golding, en Wright State University, Ohio (EEUU). Trabajó al frente de su equipo de investigación estudiando los mecanismos moleculares que conducen al crecimiento y la capacidad invasiva en los tejidos sanos por parte de las células del cáncer de mama.

Voy a dejar aquí los enlaces de los post enviados por Julián a BLOGOCIOLOGICO, por si queréis verlos de nuevo.

https://blogociologico.blogspot.com/2013/07/descubrimiento-contra-el-cancer-de-mama.html

https://blogociologico.blogspot.com/2015/06/gomez-cambronero-investigara-en-harvard.html

https://blogociologico.blogspot.com/2015/10/plutoncorazon-de-hielo.html

https://blogociologico.blogspot.com/2016/01/investigacion-biomedica.html

https://blogociologico.blogspot.com/2016/05/taste-of-spain-triunfa-en-el-usa-market.html

https://blogociologico.blogspot.com/2016/07/bulos-matematicos-inteligencia.html

https://blogociologico.blogspot.com/2016/09/pregon-fiestas-patronales-2016-jesus.html

https://blogociologico.blogspot.com/2017/06/premios-cadena-ser-2017.html

https://blogociologico.blogspot.com/2017/08/eclipse-total-de-sol.html

https://blogociologico.blogspot.com/2017/10/cancer-de-mama-bases-moleculares-y.html

https://blogociologico.blogspot.com/2017/10/museo-de-la-ciencia-en-manzanares.html


D.E.P.  JULIÁN GÓMEZ CAMBRONERO

LA OPINIÓN ERRÓNEA

Cuando la gente está de acuerdo conmigo, siempre siento que debo de estar equivocado.
Oscar Wilde (Escritor irlandés).

EXPEDICIÓN MAGALLANES

EXPEDICIÓN MAGALLANES

Fernando de Magallanes, también conocido como Hernando de Magallanes (en portugués, Fernão de Magalhães; Sabrosa, Portugal; primavera de 1480-Mactán, Filipinas; 27 de abril de 1521), fue un militar, explorador, marino y navegante portugués de linaje noble. Fue nombrado por la Monarquía Hispánica adelantado y capitán general de la «Armada para el descubrimiento de la especería» y comendador de la Orden de Santiago.

MAGALLANES (A la derecha)
J.S. ELCANO (A la Izquierda)

Al servicio de Carlos I, inició en 1519 la expedición en la que descubrió el canal natural navegable que hoy recibe el nombre de estrecho de Magallanes, realizando la primera navegación de origen europeo desde el océano Atlántico hasta el océano Pacífico, llamado hasta entonces mar del Sur. Esta expedición, en la que Magallanes murió, se convirtió en la primera circunnavegación de la Tierra cuando una de sus naos, capitaneada por Juan Sebastián Elcano, regresó a España en 1522.

AMPLIAR INFO:
https://es.wikipedia.org/wiki/Fernando_de_Magallanes


EXPEDICIÓN MAGALLANES

COCKTAIL KATHRIN

SE PREPARA EN COCTELERA

Ingredientes:

-1/3 Vino Dulce (Oporto, ó Málaga).
-1/3 Copa de Drambuie.
-1/3 Zumo de Naranja recién exprimido.

Se sirve en copa de cocktail.

PACO ALCÁCER FICHA POR EL BORUSSIA DORTMUND

PACO ALCÁCER FICHA POR EL B.DORTMUND

Paco Alcácer, jugador español del F.C. BARCELONA ha fichado por el BORUSSIA DORTMUND. Ha marcado 9 goles en 8 partidos, y eso que no ha disputado los 90 minutos de ningún encuentro. El delantero estaba cedido en el club alemán, que ejercerá la cláusula de la opción de compra por un montante de 21 millones de euros. Actualmente el club germano va primero en la Bundesliga, con 4 puntos de ventaja sobre el segundo clasificado, el BORUSSIA MÖENCHENGLADBACH. El rendimiento del delantero ha sido espectacular tanto en el Borussia Dortmund, como en la selección española, en estas últimas semanas. El contrato le vinculará al club alemán hasta junio de 2023.

PACO ALCÁCER
HAT TRICK AL AUGSBURGO

"NIÑO-GENIO" DEL AJEDREZ DERROTA A BORIS GELFAN

NIÑO GENIO DERROTA A BORIS GELFAN

Si hace poco hablábamos de un niño-genio de La India, hoy toca hablar de un niño-genio alemán. Se trata de Vincent Keymer de 14 años de edad, que en el Torneo disputado en la Isla de Man ha derrotado a un ex-subcampeón del mundo, el israelí de origen soviético BORIS GELFAN.

Nada menos que un Sacrificio de Dama magistral, para derrotar a uno de los mejores ajedrecistas del momento.

Veámos el vídeo.

VINCENT KEYMER 1 (Blancas) ELO 2491
BORIS GELFAN 0 (Negras) ELO 2701

PAN DE MUERTO

PAN DE MUERTO

El pan de muerto es un tipo especial de pan que se prepara en México. No es un pan de consumo cotidiano, puesto que está asociado íntimamente a la celebración del Día de Muertos, festividad que puede durar desde un día hasta una semana durante el mes de noviembre, dependiendo de la región.

El pan consiste en una pequeña esfera en el centro de la parte superior que representa un cráneo y cuatro brazos de huesos que se llaman canillas que representan huesos. Esta forma simboliza los cuatro rumbos del nahuolli o universo. Conforme ha pasado el tiempo el Pan de Muerto mostró diferentes formas de preparación. Por ejemplo, en la Ciudad de México y el centro del país, las panaderías utilizan pan sencillo espolvoreado con azúcar. Pero en el estado de Michoacán se elabora con "pan de hule", que es de color moreno brilloso, forma redonda y tienen dedicatoria a un difunto.​

El pan de muerto de los valles de Oaxaca es un gran pan de yema al que se le ha incrustado una figura de alfeñique que representa al ánima a quien se dedicó el pan; en la sierra sur y costa de Oaxaca el pan de muerto tiene figura humana que puede llevar incrustado la figura de alfeñique.​ En Puebla se elabora de manera sencilla con ajonjolí o azúcar roja. En Cancún el pan de muerto es un pan distinto desde hace más de 300 años de la conquista española y Antonio Aguirre empezó a hacer un pan hecho con yemas de huevo y decorada con pedazos de pan como huesos de dedo.


Diferentes tipos de Panes de muerto

Otros panes toman la misma forma que el descrito, y va espolvoreado con ajonjolí, y en algunos lugares se le pone esencia de azahar. En algunas regiones, el pan de muerto es el mismo que se consume diariamente. Tal es el caso del pan de muerto de Oaxaca, que en realidad es un gran pan de yema al que se le ha incrustado una figura de alfeñique que representa al ánima a quien se dedicó el pan.

En la Mixteca Poblana, el pan de muerto se prepara con la misma masa que el bolillo, pero se le da forma humana y es espolvoreado con azúcar blanca si es pan para el altar de los niños, o con azúcar roja, si se destinará al altar de los adultos. En las zonas donde el pan de muerto no se prepara cotidianamente,algunas veces suele comenzarse a vender a principios de agosto y termina hasta mediados de noviembre.

Variedades

Todos tienen unos cuatro o seis huesos, con o sin representación del cráneo:

-Azucarado (el más común y comercial en el centro del país, pan sencillo espolvoreado de azúcar)
-Con ajonjolí de Puebla (pan sencillo con semillas de ajonjolí)
-Azucarado de la Mixteca (azúcar roja para las ofrendas)
-Pan de yema de Oaxaca
-De vainilla o naranja
-Con pan de chocolate (cubierto de azúcar)
-Con cubierta de chocolate (pan de chocolate y cubierta de chocolate)
-Relleno con figuras (pan azucarado relleno con calaveras, similar a la Rosca de Reyes)
-Figuras de muertos con adornos de vacas con leche de chocolate

PAN DE MUERTO