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- 1/2 k. de Bacalao. - 3 Cebollas. - 1 Cabeza de ajos. - 4 Pimientos secos. - 1 Guindilla picante seca. - Aceite de oliva. - Sal. - 1/2 Vaso de agua.
PREPARACIÓN:
Desalamos un poco el bacalao en agua caliente. En una bandeja de horno, pondremos las cebollas partidas por la mitad , el bacalao, la cabeza de ajos, los pimientos, y la guindilla. A continuación en el horno previamente caliente meteremos la bandeja , a 190º durante 20 minutos.
Hay que mirar de vez en cuando, pues el pimiento se asará antes.
En un cuenco grande, picaremos todo el ingrediente que hemos asado. (Dejaremos la guindilla picante hasta el final y luego le podéis incorporar un poquito según os guste el picante.)
En una cazuela de barro pondremos un dedo de aceite. Una vez esté caliente echamos la verdura, lo removemos 3 minutos y le agregamos 1/2 vaso de agua, lo dejamos cocer unos minutos más y lo probamos de sal, y es el momento si os gusta el picante de echar la guindilla. Se retira del fuego y lo podemos dejar en la misma cazuela.
Este plato se puede hacer con anterioridad, pues así esta más sabroso.
Si queréis hacer canapés, comprad pan de chapata, tostadlo un poquito, y ponédle encima el tiznao.
¡¡Veréis que éxito!!, y por su puesto con un buen vino.
Una encuesta sobre sexo elaborada por alumnos de cuarto curso de ESO y que se facilitó al resto de estudiantes en un instituto de Requena (Valencia) ha sido retirada por la Conselleria de Educación, que va a tomar "cartas en el asunto".
La decisión fue adoptada después de que la Conselleria de Educación tuviera conocimiento del hecho a través de la dirección del centro y por quejas de algunos de los padres por el contenido de la consulta, explicaron las mismas fuentes.
Y es que a los encuestados se les preguntaba, entre otras cosas, dónde han hecho el amor ó se han masturbado más veces, si han practicado sexo anal, de qué nacionalidad son los hombres que más aguantan en la cama, por qué los negros la tienen más grande ó si a las mujeres les cambia el humor con la regla, según publica "Levante-EMV".
Esta encuesta de contenido sexual la habían realizado estudiantes de cuarto de ESO como un trabajo de una asignatura optativa y, una vez acabada, fue distribuida al profesorado y alumnado del IES.
Al tener conocimiento de esta consulta, que incluía un total de 77 preguntas, un grupo de padres de alumnos de primer curso de ESO --de 12 años de edad-- presentó una queja ante la tutoría por permitir que llegará a los alumnos más jóvenes, lo que provocó que la dirección del instituto decidiera retirar el documento.
Un hombre de 38 años ha sido detenido en Monzón (Huesca) por presunto narcotráfico tras denunciar ante la Guardia Civil que había sido estafado con billetes falsos de cien euros por parte de cuatro personas a las que había entregado casi un kilo de marihuana.
El detenido, cuya identidad no ha sido facilitada y a quien se le imputa un presunto delito contra la salud pública, se personó en dependencias de la Guardia Civil para denunciar a esas personas, a las que, según la policía, no conocía.
Según ha informado hoy la Subdelegación del Gobierno en Huesca, que no ha precisado cuándo se presentó la denuncia, los cuatro "estafadores" le habían dado 2.000 euros, en 20 billetes falsos de cien, por la marihuana.
Los billetes falsos han sido entregados a la Policía Judicial de Fraga para continuar con las diligencias y su posterior entrega al Juzgado de Instrucción de la localidad.
ESTRENOS DE LA SEMANA (Del 22 al 28 de Mayo de 2009)
NOCHE EN EL MUSEO 2 (Night At The Museum 2) Comedia (1h 45min) De Shawn Levy Con Ben Stiller, Robin Williams
La noche ha caído sobre el Smithsonian de Washington. Los guías se han ido a casa, las luces están apagadas, los escolares están en la cama bien arropados. . . pero algo increíble empieza a agitarse cuando el antiguo vigilante nocturno Larry Daley (Ben Stiller) se ve atraído a la mayor aventura de cuantas ha vivido, la que dejaría más atónito a cualquiera, en la que la historia cobra realmente vida.
GOOD Drama (1h 32min) De Vicente Amorin Con Jason Isaacs, Viggo Mortensen No recomendada a menores de 13 años
La historia se centra en un profesor alemán de la ciudad de Frankfurt que en los años 30 se adhiere al partido Nazi. A medida que conoce las ideas y propósitos del grupo político, comienza a racionalizar y cuestionar la traición a su familia y amigos judíos.
SECRETOS DE COCINA (Sukalde kontuak) Comedia De Aizpea Goenaga Con Isidoro Fernández, Mikel Losada
La acción arranca en una escuela de cocina. Es aquí donde se encuentran llorando desconsoladamente (pero por efecto de la cebolla picada) los seis alumnos del último año,futuros cocineros:
Alberto (un inmigrante boliviano, con aspecto de indígena), "PIRAS" (un joven muy espabilado y movido), IKerne (una joven de pueblo, moderna, con aspecto saludable) , Galder (algo más mayor que el resto, un hombre perdido), Xalba (el guaperas del grupo, surfista), y Estefanía (una joven nada interesada en la cocina, viene obligada por sus padres que son dueños de un pequeño restaurante).
El profesor, Juantxo, que es un hombre grande, como un oso, cascarrabias, un loco bullicioso que aunque lo intente no puede esconder la pluma. Intentara poner algo de fundamento en esta cuadrilla de vagos, pero le va a costar ya que le lloverán problemas uno tras otro como caídos del cielo.
VACACIONES DE FERRAGOSTO (Pranzo di ferragosto) Comedia (1h 15min) De Gianni Di Gregorio Con Gianni Di Gregorio, Valeria De Franciscis Todos los públicos
Gianni, un romano del Trastevere, vive en la casa familiar con su madre viuda. El día antes de ferragosto, el administrador de la comunidad le sorprende con una propuesta muy poco habitual: que acoja a su madre en su casa durante los dos días festivos.
A cambio, le ofrece deducirle las deudas que ha acumulado durante años en los gastos de la comunidad. Gianni acepta, pero poco después el administrador se presenta no sólo con su madre, sino también con su tía.
SUEÑOS DE JUVENTUD (Empties) (1h 40min) De Jan Sverak Con Zdenek Sverak, Tatiana Vilhelmova
Josef es un profesor de Literatura de Secundaria que, al darse cuenta un día de que ya no entiende a sus alumnos, abandona de inmediato la enseñanza. Esto supone un duro golpe para Elika, su mujer desde hace treinta años, que ahora tiene a su irritable y gruñón compañero en casa todo el día. Sin embargo, Josef piensa que aún tiene mucho que aportar a la sociedad y que debería conseguir otro trabajo.
CÓMO CELEBRÉ EL FIN DEL MUNDO (Cum mi-am petrecut sfarsitul lumii) Drama (1h 46min) De Catalin Mitulescu Con Dorotheea Petre, Timotei Duma No recomendada a menores de 13 años.
Bucarest 1989, último año de la dictadura de Ceausescu.
Eva de 17 años vive con sus padres y con su hermano de 7, Lalalilu. Un día en la escuela, Eva y su novio Alex -hijo de un odiado oficial del partido comunista- rompen accidentalmente un busto de Ceausescu. Alex confiesa su culpa ante toda la clase y un comité disciplinario del partido, Eva se niega y es trasladada a un reformatorio. Allí conoce a Andrei que se está preparando para escapar del país cruzando a nado el Danubio. Eva decide escapar con él.
EL CABALLO DE DOS PIERNAS (Asbe du-pa) Drama (1h 41min) De Samira Makhmalbaf Con Ziya Mirza Mohamad, Haroun Ahad
A cambio de un dólar al día, el chico se encarga de llevar al niño cojo al colegio y de recogerle, como si de un caballo se tratara. Mientras lo lleva a la espalda, suele echar carreras con los burros y caballos que se encuentra por el camino. Baña, lava y prepara al niño para empezar el día. Pero el niño cojo no es feliz, pues el chico no se ha convertido en caballo como él deseaba.
La Reina doña Sofía inaugura en el Museo del Prado la más importante exposición antológica dedicada al artista valenciano Joaquín Sorolla (1863-1923).
Más de un centenar de obras recorren la trayectoria de este artista, considerado el pintor español de mayor proyección internacional de su tiempo.
Las estrellas de la muestra son los catorce paneles de sus "Visiones de España", pintados para la Hipanic Society of America y traídos a España por Bancaja, patrocinadores de la muestra.
COSIENDO LA VELA
Junto a los paneles de la Hispanic Society, destacan obras como "Cosiendo la vela", "El bote blanco", "La vuelta de la pesca" ó "Sol de la tarde", obra que regresa por primera vez a España con motivo de la exposición desde que fuera vendida a Nueva York por el propio artista. Esta muestra se abrirá al público el martes.
El director del Museo del Prado, Miguel Zugaza, señaló que esta antológica refleja la historia de una ambición, pincelada a pincelada y ofrece la mirada de una de las retinas más claras de la pintura moderna.
EL BOTE BLANCO
Siguiendo un recorrido cronológico, el espectador se sumerge en la calidez, la sensibilidad y la luz de sus pinceladas. Esta gran retrospectiva estará abierta hasta el 6 de septiembre.
Para José Luis Díez, Jefe de Conservación de Pintura del Siglo XIX y comisario de la muestra junto a Javier Barón, jefe de Pintura del Siglo XIX, esta exposición salda una deuda histórica con Sorolla y se sitúa en el Museo del Prado en el sitio que le corresponde.
LA VUELTA DE LA PESCA
Díez describió a Joaquín Sorolla como un gran seductor y subrayó que en esta antológica se incluyen todas sus obras maestras. Es difícil que se repita una exposición como ésta en las próximas generaciones, advirtió el jefe de Conservación de Pintura del Siglo XIX, quien recordó que esta muestra se completa con la visita a la casa Museo de Sorolla, situada sólo a unas manzanas del Museo del Prado.
El recorrido de la exposición, fundamentalmente cronológico, se estructura en varios ámbitos temáticos que ponen de relieve la importancia que adquirieron las distintas temáticas en cada periodo de la carrera del artista. Así en un espacio se han reunido los cuadros de pintura social que le dieron su primera fama en las últimas décadas del siglo XIX.
SOL DE LA TARDE
SUS MEJORES ESCENAS DE PLAYA
A continuación, un amplio conjunto de retratos muestran la influencia en Sorolla de Velázquez en sus composiciones en los primeros años del siglo XX. En otro ámbito se exhiben sus populares escenas de playa, pintadas en 1908 y 1909.
Y para finalizar el recorrido y en una planta superior, debido a su gran formato, se sitúan los catorce paneles pintados para la Hispanic Society de Nueva York, que se consideran epílogo y síntesis de su producción. La muestra, que se abrirá el martes al público, concluye con la pintura de paisaje.
Con motivo de esta excepcional exposición, se ha organizado un programa especial de actividades que incluye el habitual ciclo de conferencias, charlas didácticas, visitas exclusivas para jóvenes, conciertos, cine, tertulias y explicaciones sobre la muestra. También se ha programado un curso monográfico para estudiantes y público general que contará con destacados especialistas en la materia.
Como novedad, el Museo Prado ofrece la posibilidad, no solo de beneficiarse de un descuento sobre el precio en taquilla (10 euros) en cada entrada general adquirida por los canales de venta anticipada, sino que además el servicio de venta anticipada incorpora por primera vez la opción de reservar o adquirir entradas con tarifa gratuita ó reducida.
