HEART
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lunes, 20 de septiembre de 2021
HEART: EL ROCK CANADIENSE DE LAS HERMANAS WILSON
domingo, 19 de septiembre de 2021
CREMA DE CALABACÍN
INGREDIENTES:
- 200 gr. Calabacines.
- 40 gr. Aceite de Oliva.
- 10 gr. Orégano.
- 10gr. Albahaca.
- 10 gr. Menta.
- Sal.
- 4 Rebanadas de Pan (opcional).
PREPARACIÓN:
Lavar, pelar, y cortar los Calabacines.
Cocerlos en agua salada hirviendo.
Cuando hayan cocido, tritutarlos con un poco de caldo de cocción, y 3 Cucharadas de Aceite de Oliva.
Preparar un pesto de hierbas trituradas con una pizca de Sal, y una Cucharada de Aceite.
La Crema puede servirse fría ó caliente, y se condimenta en el último momento con el pesto de hierbas.
sábado, 18 de septiembre de 2021
EL MILAGRO ISLANDÉS
ISLANDIA
ISLANDIA (en islandés: Ísland, AFI: ['istlant]), oficialmente la República de Islandia, es un país soberano localizado entre América del Norte y Europa, cuyo territorio abarca la isla homónima y algunas pequeñas islas e islotes adyacentes en el océano Atlántico. Su capital es Reikiavik. Cuenta con una población de cerca de 350 000 habitantes y un área de 103 000 km².
A causa de su localización en la dorsal mesoatlántica, es un país con gran actividad volcánica y geológica, factor que afecta en gran medida al paisaje del territorio islandés. El interior del país consiste en una meseta caracterizada por desiertos, montañas, glaciares y ríos glaciales que fluyen hacia el mar a través de las tierras bajas. Gracias a los efectos de la corriente del Golfo, tiene un clima templado en relación a su latitud y provee un entorno habitable.
El primer asentamiento humano en Islandia data del año 874, cuando, de acuerdo con el Landnámabók o «Libro del asentamiento», el líder noruego Ingólfur Arnarson se convirtió en el primer colono permanente de la isla. Otros navegantes, como el vikingo feroés Naddoddr, posible descubridor, visitaron la isla hacia el año 860 para pasar en ella el invierno.
Sin embargo, nunca fundaron allí un asentamiento permanente. A través de los siglos siguientes, grupos humanos de origen nórdico y gaélico se asentaron en Islandia. Hasta el siglo XX, la población islandesa dependía de la pesca y la agricultura. Desde 1262 a 1397, formó parte del reino de Noruega y, posteriormente, de Dinamarca. En el siglo XX, consiguió su independencia y la economía islandesa se desarrolló rápidamente, a pesar de su aislamiento del mundo debido a su ubicación geográfica.
Islandia posee una sociedad desarrollada y tecnológicamente avanzada, cuya cultura está basada en la herencia nórdica. La mayor parte de la población es de origen celta y escandinavo. El idioma oficial es el islandés, lengua germánica septentrional que está muy relacionada con el feroés y con los dialectos occidentales del noruego. La herencia cultural del país incluye su cocina tradicional, su arte y su literatura.
EL MILAGRO ISLANDÉS
Islandia cuenta con una economía de mercado, con impuestos relativamente bajos comparados con otros miembros de la OCDE, manteniendo un Estado de bienestar que provee asistencia sanitaria universal y educación superior gratuita a sus ciudadanos. En años recientes, se convirtió en uno de los países más acaudalados, y en 2009 fue clasificado por la Organización de las Naciones Unidas como el noveno país más desarrollado del mundo (actualmente ocupa el sexto puesto), además de ocupar el primer lugar en el índice de paz global.
En 2008, el sistema financiero islandés sufrió un colapso, causando una fuerte contracción económica y manifestaciones que llevaron a adelantar las elecciones parlamentarias, en las que Jóhanna Sigurðardóttir ganó el puesto de primera ministra.
Paralelamente, cobró importancia la conocida como Revolución islandesa, una serie de protestas y movimientos de organización ciudadana que, en conjunto con el nuevo Gobierno, resultó en el encausamiento del anterior primer ministro de Islandia durante la crisis, Geir Haarde, dos referendos para decidir sobre el pago de la deuda externa de los bancos nacionales y un proceso ciudadano que desembocase en cambios en la Constitución que culminó en un borrador constitucional el 29 de julio de 2011 a debatirse en el Parlamento. Desde entonces, la economía se ha recuperado significativamente, en gran parte debido a un aumento en el turismo.
¿CÓMO CONSIGUIERON SALIR DE LA CRISIS?
En el siguiente vídeo de VISUAL POLITIK veremos las medidas adoptadas por el gobierno islandés en los últimos años que han posicionado al país entre los más ricos del mundo.
EL MILAGRO ISLANDÉS
EL CABALLO INDOMABLE: "SPIRIT UNTAMED"
SPIRIT UNTAMED
Espíritu indomable (Spirit untamed, en inglés) es una película de aventuras animada por computadora estadounidense de 2021 producida por DreamWorks Animation y distribuida por Universal Pictures. La película está dirigida por Elaine Bogan y codirigida por Ennio Torresan Jr., en sus debuts como directora, a partir de un guión escrito por Aury Wallington y Kristin Hahn.
La segunda película cinematográfica de la franquicia Spirit, la película es tanto un spin-off como un reinicio de la tradicional animación Spirit: Stallion of the Cimarron (2002) y se basa en su serie de televisión spin-off animada de Netflix Spirit Riding Free, desarrollada por Wallington.
Es el primer estreno cinematográfico de la franquicia Spirit que no será producido por Mireille Soria y Jeffrey Katzenberg. Está protagonizada por Isabela Merced, Jake Gyllenhaal, Marsai Martin, Mckenna Grace, Julianne Moore, Walton Goggins y Eiza González, y sigue a una joven llamada Fortuna "Lucky" Prescott que se muda a la pequeña comunidad rural de Miradero, donde conoce al titular. salvaje kiger mustang que llama "Espíritu" e inmediatamente comienza a vincularse con él.
Se anunció que la película estaba en desarrollo en octubre de 2019, y la producción se realizó de forma remota durante la pandemia de COVID-19. La película estuvo dedicada a la memoria de Kelly Asbury, codirectora de la película original de Spirit, quien murió el 26 de junio de 2020.
Spirit Untamed se estrenó en cines en los Estados Unidos el 4 de junio de 2021. La película recibió críticas mixtas de críticos que consideraron que la película era inferior a la original e innecesaria. La película fue una decepción de taquilla después de recaudar 42 millones de dólares en todo el mundo con un presupuesto de 30 millones de dólares.
SPIRIT: "UNTAMED" (2021)
SPIRIT : STALLION OF CIMARRON (2002)
Spirit: el semental salvaje (en inglés: Spirit: Stallion of the Cimarron) es una película de animación tradicional 2D y 3D lanzada por Dreamworks Animation el año 2002 dirigida por Kelly Asbury y Lorna Cook.
Argumento
Spirit (Matt Damon) es un joven caballo salvaje mustang que vive en el viejo oeste a finales del siglo XIX. Una noche, Spirit descubre un campamento de cuatreros en el que, curioso, se interna. Sin embargo, los cowboys se despiertan y lo persiguen con la intención de atraparlo. El corcel consigue alejarlos de su manada, pero finalmente es capturado y vendido a un regimiento de la caballería estadounidense. Allí, Spirit conoce al severo Coronel (James Cromwell) del ejército, y al joven lakota Little Creek (Daniel Studi), quien se encuentra arrestado. Cuando el Coronel trata de domar a Spirit (después de los intentos fallidos de sus soldados), este lo derriba y el corcel y Little Creek huyen del fuerte junto a otros caballos.
Little Creek y su yegua Lluvia llevan a Spirit hasta el poblado lakota. El muchacho también intenta montar a Spirit, pero este se niega, por lo que Little Creek lo pone al cuidado de Lluvia para que ella "le enseñe a comportarse". Con el paso de los días, Spirit pierde la desconfianza hacia los humanos y se enamora de Lluvia, lo que le provoca dudas entre su deseo de ser libre y el de estar al lado de la yegua. Un día, el regimiento de caballería, al mando del Coronel, ataca el poblado lakota. Durante los enfrentamientos, el Coronel dispara a Lluvia y ésta y Little Creek caen al río. Spirit, después de salvar al indio del Coronel, se lanza al agua tras Lluvia. Pero una vez que la alcanza, ambos caen por una cascada. Al salir a la superficie, Spirit descubre a Lluvia malherida en la orilla. El caballo se queda junto a ella hasta que aparecen unos jinetes, que se llevan a Spirit a rastras, dejando a Lluvia a su suerte.
Spirit es vendido a los hombres que trabajan construyendo el ferrocarril. En el vagón, el corcel, consolado por los recuerdos de su familia y por unos caballos del poblado, decide luchar por su libertad. Cuando el tren se detiene, Spirit y varios caballos más son enganchados a una locomotora para subirla por una pendiente. Una vez llegan a la cima, el corcel observa con horror que los humanos pretende atravesar su tierra natal con la vía del ferrocarril. Para evitarlo, se desploma en el suelo y los peones, creyéndolo muerto, lo apartan a un lado. Spirit aprovecha el momento para zafarse y libera a los demás caballos, lo que provoca el descarrilamiento de la locomotora monte abajo. Spirit escapa como puede de la máquina, la cual destruye parte de la estación ferroviaria y provoca un gran incendio. Spirit huye del fuego bosque adentro, pero queda atrapado en un tronco caído por culpa de una cadena que lleva al cuello. En ese momento aparece Little Creek, que lo libera, y ambos corren hacia el río.
Al día siguiente, Spirit y Little Creek juegan en el agua y se hacen amigos. Sin embargo, pronto aparecen el Coronel y sus hombres, y Spirit permite al lakota subirse a su lomo para huir. Caballo y jinete son perseguidos por el regimiento a través de un cañón hasta llegar a un enorme precipicio. Spirit, que se niega volver a caer en manos de los humanos, decide saltar con Little Creek, y ambos consiguen caer al otro lado sanos y salvos. Entonces el Coronel decide dejarlos en paz y ambos recobran su libertad. Cuando Spirit y Little Creek llegan al poblado indio, el joven llama a Lluvia, a la que había encontrado y curado. Ambos caballos se reúnen llenos de alegría y Little Creek decide liberar a Lluvia. Después de bautizar a Spirit "espíritu que nadie pudo doblegar", el muchacho y los caballos se despiden.
Spirit y Lluvia se reúnen con la manada y viven por fin en libertad como jefes de la manada.
Estreno
Fue estrenada el 19 de mayo de 2002 en salas de cine manteniéndose 2 meses en cartelera siendo éxito de taquilla. Luego fue lanzada en VHS y en DVD el 19 de noviembre de 2002, siendo re-lanzada en DVD el 18 de mayo de 2010. La película fue lanzada en Blu-ray en España y Alemania el 3 de abril de 2014 y en Australia el 4 de abril. La película se lanzó en Blu-ray en los Estados Unidos y Canadá el 13 de mayo de 2014.
Banda sonora
Los temas instrumentales de la banda sonora están compuestos por Hans Zimmer, quién contó con la colaboración de Bryan Adams para la composición y la interpretación de los temas vocales.
Las versiones en español de los temas del disco fueron cantadas por Erik Rubín en Hispanoamérica y Raúl en España. La versión brasileña de la banda sonora de la película fue interpretada en portugués por Paulo Ricardo.
SPIRIT : STALLION OF CIMARRON (2002)
viernes, 17 de septiembre de 2021
LAS MEJORES BALADAS HEAVIES: "NOVEMBER RAIN"
"NOVEMBER RAIN"
jueves, 16 de septiembre de 2021
LA LEYENDA DE MEDEA
EL OCELOTE
miércoles, 15 de septiembre de 2021
LA MEJOR APERTURA PARA PRINCIPIANTES CON MENOS DE 1600 (ELO)
martes, 14 de septiembre de 2021
ZARAJOS DE CORDERO
lunes, 13 de septiembre de 2021
EL PLANETA Y LOS HIJOS
viernes, 10 de septiembre de 2021
LA CONDESA "SANGRIENTA": ERZSÉBET BÁTHORY
Según el testimonio del conde palatino Jorge Thurzó (primo y enemigo de Erzsébet, nombrado investigador general por el Rey), cuando su hueste llegó al castillo el 30 de diciembre de1610 no halló oposición, ni a nadie para recibirles. Lo primero que vieron fue a una sirviente en el cepo del patio, en estado agónico debido a una paliza que le había fracturado todos los huesos de la cadera. Esto era práctica corriente y no les llamó la atención, pero al acceder al interior se encontraron a una chica desangrada en el salón, y otra que aún estaba viva aunque le habían agujereado el cuerpo. En la mazmorra encontraron a una docena que todavía respiraba, algunas de las cuales habían sido perforadas y cortadas en varias ocasiones a lo largo de las últimas semanas. De debajo del castillo exhumaron los cuerpos de 50 muchachas más. Y el diario de Erzsébet contaba día por día sus víctimas, con todo lujo de detalles, hasta sumar un total de 612 jóvenes torturadas y asesinadas. Por todas partes había toneles de ceniza y serrín, usados para recoger la sangre que se vertía tan pródigamente en aquel lugar. Debido a esto, todo el castillo estaba cubierto de manchas oscuras y despedía un tenue olor a putrefacción. Se decía que mientras su esposo estaba fuera, ella mantenía relaciones sexuales con sirvientes de ambos sexos, y se rumoreaba que cuando tenía sexo con chicas no era raro que las mordiese salvajemente.
Todo empezó en 1604, poco después de la muerte de su marido. Una de sus sirvientas adolescentes le dio un involuntario tirón de pelos mientras la estaba peinando. Al principio tuvo mucha suerte: la condesa reaccionó reventándole la nariz de un fuerte bofetón (cuando lo normal entre la nobleza de la época habría sido sacarla al patio para recibir cien bastonazos). Pero cuando la sangre salpicó la piel de Erzsébet, a ésta le pareció que allá donde había caído desaparecían las arrugas y su piel recuperaba la lozanía juvenil. La condesa, fascinada, pensó que había encontrado la solución a la vejez, y que siempre podría conservarse bella y joven.
Todas las leyendas sobre canibalismo aseguran igualmente que la sangre humana prolonga la juventud. Tras consultar a sus brujas y alquimistas, y con la ayuda del mayordomo Thorko y la corpulenta Dorottya, desnudaron a la muchacha, le hicieron un profundo corte en el cuello y llenaron un barreño con su sangre. Erzsébet se bañó en la sangre, o al menos se embadurnó con ella todo el cuerpo, y probablemente la bebió, para recuperar la juventud.
Entre 1604 y 1610, los agentes de Erzsébet se dedicaron a proveerla de jóvenes entre 9 y 26 años para sus rituales sangrientos. En un intento de mantener las apariencias, habría convencido al pastor protestante local para que sus víctimas tuviesen entierros cristianos respetables. Cuando la cifra comenzó a subir, éste comenzó a manifestar sus dudas: morían demasiadas chicas por "causas misteriosas y desconocidas". Así es que ella le amenazó para que callase y comenzó a enterrar en secreto los cuerpos desangrados. Ésta es, al menos, la versión de este pastor, que fue quien la denunció "oficialmente" al Rey Mátyás a través de la curia clerical.
Más adelante, en la época en la que los errores de Gábor la pusieron en una delicada situación política, tomó la costumbre de quemar los genitales a algunas sirvientas con velas, carbones y hierros por pura diversión. También generalizó su práctica de beber la sangre directamente mediante mordiscos en las mejillas, los hombros o los pechos. Para estas cuestiones privadas se apoyaba en la fuerza física de Dorottya Szentes, que aunque ya mayor, seguía siendo muy capaz de inmovilizar a cualquier joven en la posición requerida. Esto ocurrió mientras estuvo en Viena.
En 1609 Erzsébet, por la falta de sirvientas en la zona como consecuencia de tantos crímenes, cometió el error que acabaría con ella: utilizando sus contactos, comenzó a tomar a niñas y adolescentes de buena familia para educarlas. Algunas de ellas comenzaron a morirse pronto por las mismas "causas misteriosas y desconocidas". Esto no era raro en aquella época, con sus elevadísimas tasas de mortalidad infantil y juvenil, pero en el "internado" de Čachtice el número de fallecimientos era demasiado alto. Ahora las víctimas eran hijas de la aristocracia menor, por lo que sus muertes eran consideradas importantes. La bruja Darvulia le habría prevenido que nunca tomara nobles, pero esta anciana había fallecido algún tiempo atrás. Fue su amiga Erszi Majorova, viuda de un rico granjero que vivía en la cercana localidad de Milova, quien convenció a la condesa de que no pasaría nada.
Hacia el final, muchos cuerpos se ocultaron en lugares peligrosamente insensatos, como campos cercanos, silos de grano, el río que corría bajo el castillo, el jardín de verduras de la cocina... Finalmente, una de las víctimas logró escapar antes de que la matasen e informó a las autoridades religiosas. Esto era algo que había ocurrido varias veces en el pasado, con sirvientas; por ejemplo, en el otoño de 1609...
«...una joven de doce años llamada Pola logró escapar del castillo de algún modo y buscó ayuda en una villa cercana. Pero Dorka y Helena Jo se enteraron de dónde estaba por los alguaciles, y tomándola por sorpresa en el ayuntamiento, se la llevaron de vuelta al Castillo de Cachtice por la fuerza, escondida en un carro de harina. Vestida sólo con una larga túnica blanca, la condesa Erzsébet le dio la bienvenida de vuelta al hogar con amabilidad, pero llamaradas de furia salían de sus ojos; la pobre ni se imaginaba lo que le esperaba. Con la ayuda de Piroska, Ficzko y Helena Jo, arrancó las ropas de la doceañera y la metieron en una especie de jaula. Esta particular jaula estaba construida como una esfera, demasiado estrecha para sentarse y demasiado baja para estar de pie. Por su [cara] interior, estaba forrada de cuchillas del tamaño de un dedo pulgar. Una vez que la muchacha estuvo en el interior, levantaron bruscamente la jaula con la ayuda de una polea. Pola intentó evitar cortarse con las cuchillas, pero Ficzko manipulaba las cuerdas de tal modo que la jaula se balancease de lado a lado, mientras que desde abajo Piroska la punzaba con un largo pincho para que se retorciera de dolor. Un testigo afirmó que Piroska y Ficzko se dieron al trato carnal durante la noche, acostados sobre las cuerdas, para obtener un malsano placer del tormento que con cada movimiento padecía la desdichada. El tormento terminó al día siguiente, cuando las carnes de Pola estuvieron despedazadas por el suelo.»
Esta descripción tiene su parecido con otro artilugio de tortura utilizado por Báthory, llamado «doncella de hierro», el cual era una especie de sarcófago que reflejaba la silueta de una mujer y que por dentro tenía afilados pinchos. Este artilugio se abría para introducir a la víctima y luego encerrarla para que los pinchos se le incrustaran en su cuerpo.
Es imposible saber, hoy en día, qué sucedió realmente. Desde el punto de vista psiquiátrico, Erzsébet Báthory sería una anomalía que se sale del patrón común de todos los asesinos en serie conocidos. En la época era común castigar cruelmente a siervos y pupilos, y ejecutar incluso a pequeños delincuentes de las maneras más espantosas. Quizás fuera sádica, y en consecuencia se aplicara especialmente a la hora de imponer disciplina, o incluso obligara a sus sirvientas a tomar parte en prácticas sadomasoquistas más o menos extremas, ninguna novedad para la nobleza de su tiempo, cuya impunidad y poder legal les permitía tratar a la servidumbre como quisieran. O quizás fue realmente una torturadora y asesina en serie amparada en su estatus, que sólo se perdió cuando por falta de nuevas víctimas entre la plebe recurrió a las hijas que formaban parte de la nobleza menor.
martes, 7 de septiembre de 2021
LA BATALLA GANADA
viernes, 27 de agosto de 2021
RIQUÍSIMA CREMA DE ACELGAS (CON PICATOSTES)
INGREDIENTES:
- 1 Kg. Acelgas.
- 1 Patata.
- 1 Trozo de Calabaza
- 1'5 Litros de Agua.
- Aceite de Oliva.
- Una pizca de Curry.
- Sal.
PREPARACIÓN:
Pelar, y cortar, la Cebolla, y los Puerros.
Añadir esta mezcla a una cacerola con aceite de oliva, donde lo doraremos bien.
Lavar, y secar las Acelgas cortadas en tiras finas, picar la calabaza y poner en la cacerola.
Agregar 1'5 Litros de Agua, y dejar cocer a fuego suave durante 20 minutos.
Añadir Sal, una pizca de Curry, y triturar en la batidora.
Servimos la crema de acelgas, y le ponemos los picatostes por encima.
jueves, 26 de agosto de 2021
EL IMPERIO DE LOS INCAS
"DORO PESCH Y U.D.O.": LAS MEJORES BALADAS HEAVIES
miércoles, 25 de agosto de 2021
EL JUICIO FINAL DE OSIRIS
martes, 24 de agosto de 2021
JERJES I: REY DE PERSIA
lunes, 23 de agosto de 2021
CALLOS CON GARBANZOS
CALLOS CON GARBANZOS
INGREDIENTES:
- 500 Gr. CALLOS DE TERNERA.
- 300 Gr. GARBANZOS.
- 4 CHORIZOS.
- 150 Gr. JAMON SERRANO (Tacos).
- UN PIMIENTO VERDE.
- UNA CEBOLLA.
- UN TOMATE PELADO.
- 2 DIENTES DE AJO.
- SAL.
- ACEITE DE OLIVA.
- PIMENTON DULCE.
- UNA HOJA DE LAUREL.
- PIMIENTA NEGRA.
- AGUA.
ELABORACION:
Ponemos los GARBANZOS en remojo la noche de antes y los mantenemos hasta que hagamos el guiso.
Se cuecen los CALLOS en agua con sal durante un tiempo aprox. de 30 a 45 minutos.
Hacemos un sofrito con el TOMATE PELADO, la CEBOLLA, el PIMIENTO, los AJOS PICADOS.
Le ponemos SAL, PIMENTON, y le echamos los CALLOS. Subimos el fuego y los salteamos.
Añadimos los GARBANZOS previamente escurridos y removemos bien. Echamos el JAMON SERRANO, espolvoreamos con PIMIENTA NEGRA MOLIDA, la HOJA DE LAUREL, y cubrimos con AGUA. Se deja cocer durante media hora a fuego medio.
A la media hora de hervido se le echan los CHORIZOS, y se sigue cociendo todo durante otra media hora a fuego medio.
CALLOS CON GARBANZOS
















