ANTIPASTO VENEZOLANO DE BERENJENAS CON PIMIENTOS

ANTIPASTO VENEZOLANO DE BERENJENAS CON PIMIENTOS
El antipasto (en italiano 'antes del plato principal'; plural: antipasti) es un tipo de entrante propio de la gastronomía italiana. L'antipasto consiste en un aperitivo servido antes de comer los demás platos (primo piatto, secondo piatto y dolce), que puede tomarse frío,​ como caponata,  y tambien otros, como cacio imperio, frico,​ o supplì,​ se toman calientes. También existe en Hispanoamérica el ANTIPASTO. En países como Argentina, Colombia o Venezuela, suele ser de verduras y es muy popular.
INGREDIENTES:
-10 Berenjenas.
-4 Pimentones rojos grandes.
-2 Cabezas de ajo triturado.
-2 Tazas de aceite.
-1 Taza de Vinagre.
-3 Cucharadas colmadas de azucar.
-3 Cucharaditas de sal.
-10 Hojas de albahaca.
-Pimienta al gusto.
ELABORACIÓN:
Cortamos las berenjenas y los pimientos en juliana y los sofreímos en una sartén plana con cuidado de que no se quemen. Lo sacamos todo y lo dejamos enfriar Ponemos los demás ingredientes dentro de un bol, hacemos una vinagreta, y lo mezclamos todo muy  bien. Por último, ponemos los pimientos y las berenjenas en una fuente, le añadimos la mezcla de la vinagreta y removemos bien.

ANTIPASTO VENEZOLANO DE BERENJENAS CON PIMIENTOS

TOOL:"FEAR INOCULUM"

TOOL:
"FEAR INOCULUM"
Tool es una banda estadounidense de metal progresivo surgida en 1990 en Los Ángeles, California. Ha vendido más de trece millones de discos en todo el mundo y ha ganado tres premios Grammy hasta la fecha; ha encabezado giras y prestigiosos festivales y ha producido exitosos álbumes que alcanzaron grandes niveles de ventas gracias a su estatus de culto en el mundo de la música.​ Está formada por el baterista Danny Carey, el guitarrista Adam Jones, el vocalista Maynard James Keenan y el bajista Justin Chancellor, que sustituyó a Paul D'Amour en 1995.

La banda nació tocando un metal progresivo más áspero que el que practican actualmente, lo que se refleja en su segundo ep, Opiate, en una época en la que dominaba el thrash metal y el rock alternativo. Posteriormente alcanzaron la cima del movimiento del metal alternativo con la publicación de Ænima en 1996. Sus esfuerzos para unificar la música, las artes visuales y mensajes de evolución personal continuaron con Lateralus (2001) y su álbum más reciente, 10,000 Days (2006), con lo que se ganaron los elogios de la crítica y el éxito en todo el mundo. Debido a la incorporación de las artes visuales y a la longitud y complejidad de sus canciones, la banda ha sido catalogada frecuentemente como un elemento transgresor del metal progresivo y del art rock, así mismo considerado como un grupo de culto. Su relación con la industria musical es ambivalente,​ marcada por el rechazo de sus miembros a la censura que han sufrido en repetidas ocasiones y su insistencia en la privacidad.

NUEVO ÁLBUM: "FEAR INOCULUM"
En junio de 2017, Chancellor afirmó que un nuevo álbum de Tool estaba en progreso.​ El 10 de septiembre de 2018, Maynard James Keenan anunció por medio de su cuenta de Twitter que el nuevo álbum de Tool sería lanzado en 2019. El 8 de mayo de 2019, la cuenta oficial de Twitter de la banda confirmó la fecha de salida del nuevo álbum el 30 de agosto de 2019.

Aquí os dejo un tema de su último trabajo.

TOOL 
"SCHISM"

PATATAS A LA RIOJANA

PATATAS A LA RIOJANA
Las patatas a la riojana son patatas guisadas con chorizo, cebolla, ajo y pimiento. Se prepara principalmente con patatas, chorizo de guisar, pimientos choriceros, pimentón y laurel. Un dato curioso para su buena elaboración es que las patatas se deben cascar para que suelten la fécula y engorden así la salsa.

INGREDIENTES:

-500 Gr. CHORIZOS FRESCOS
-4 PATATAS GRANDES
-1 CEBOLLA PICADA
-1 PIMIENTO PICADO
-1 TOMATE MADURO RALLADO
-4 DIENTES DE AJO
-UNA HOJA DE LAUREL
-100 ml. VINO BLANCO
-Una pizca de PASTILLA DE CALDO DE CARNE
-Una cucharadita de PIMIENTO CHORICERO
-ACEITE DE OLIVA
-AGUA
-SAL

PATATAS A LA RIOJANA

COCKTAIL BERNICE

COCKTAIL BERNICE
Ingredientes

-50 ml de vodka
-10 ml Licor de Vainilla Galliano.
-20 ml de Zumo de lima recién exprimido.
-10 ml de Sirope de azúcar

Elaboración

-Poner hielo en la coctelera y agregar todos los ingredientes.
-Agitar durante unos segundos.
-Colar sobre una copa previamente enfriada.
-Decorar con una hoja de menta.

COCKTAIL BERNICE

ESTUDIO Y SABIDURÍA

Nunca consideres el estudio como una obligación, sino como una oportunidad para penetrar en el bello y maravilloso mundo del saber.

(ALBERT EINSTEIN)