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sábado, 10 de julio de 2021

LIBRITOS DE LOMO Y QUESO



















LIBRITOS DE LOMO 

INGREDIENTES: (4 PERSONAS)

 - 1/2 Kg. LOMO DE CINTA. 
 - 6 Lonchas de QUESO finas. 
 - 2 HUEVOS. 
 - PAN RALLADO. 
 - ACEITE DE OLIVA. 
 - SAL. 

ELABORACIÓN: 

Cuando se compre el LOMO, se le pide al carnicero que prepare los filetes para hacer "libritos".  (A ser posible, bien finos). 

Se va colocando en medio de cada librito, una loncha de QUESO. Se aplastan con las manos, y se reservan. Ponemos en una sartén ACEITE DE OLIVA, y esperamos a que esté bien caliente. Mientras tanto, batimos los HUEVOS en un plato hondo, y pasamos cada "librito" por ellos. A continuación, los pasamos por PAN RALLADO, y los freímos de dos, en dos. No es necesario freirlos mucho. 

Se sirven calientes.

viernes, 9 de julio de 2021

EL VAMP METAL DE LILIAC: "THE FAMILY ROCK BAND"















LILIAC
"THE FAMILY ROCK BAND"

La banda familiar de Vamp Metal de 5 integrantes con sede en Los Ángeles, “Liliac” ha provocado una tormenta en el mundo. 

Esta banda de  metal rock formada por todos los hermanos de 13 a 22 años ha traído un sonido único y fresco que llaman "Vamp Metal". 

-La vocalista principal, Melody (19), con su voz ronca y poderosa; 

-El guitarrista principal, Samuel (22), con sus guitarras hábiles y sin esfuerzo; 

-La baterista, Abigail (21), con sus tambores sólidos y atronadores; 

-El bajista, Ethan (14), con su bajo rico y grueso; 

-El teclista, Justin (13), con sus teclas pulidas con pasión; 

Todo este talento es lo que hace que esta banda sea tan increíble y llame la atención de millones de seguidores. Liliac, que significa "murciélago" en rumano, no solo tiene un significado único sino también una historia única.

Su padre, al ver el talento de los cinco niños, imaginó a la banda. Dándoles a cada uno de ellos instrumentos para aprender, comenzaron a actuar en la calle en el muelle de Santa Mónica, todos los fines de semana, durante muchos años. Construyendo su confianza y perfeccionando su oficio, Liliac reunía a grandes multitudes interesadas en ver actuar a esta familia. Poco sabían que se convertirían en una sensación musical juvenil.

Comenzaron a tocar "covers"  de canciones de rock y metal famosas / populares, que se volvieron virales en todas las plataformas de redes sociales, lo que pronto los llevó a aparecer en la televisión nacional en un programa de competencia llamado "World's Best" en CBS. Poco después, comenzaron a escribir material original con mucho gancho con su padre produciendo y grabando en el estudio de su casa. 

Lanzaron su primer EP "Chain of Thorns" en 2019, que alcanzó el número 1 en las listas de éxitos de música rock de Amazon. 

En el verano de 2019, su primera gira norteamericana que consta de 40 fechas, atrajo a miles de fanáticos y shows con entradas agotadas, lo que fue un gran éxito para la banda.

Ahora, actualmente están trabajando en su primer álbum de larga duración totalmente original con 13 canciones poderosas que se lanzarán pronto. Se está preparando una gira futura y están ansiosos por tocar los escenarios. 

¡Con su juventud, pasión y trabajo duro, escucharás más sobre ellos porque están aquí para impactar al mundo!.

Os recomiendo que veáis sus versiones de temas famosos:

-"Crazy Train" (OZZY OSBOURNE)
-"Holy Diver" (DIO), 
-"The trooper" (IRON MAIDEN),  
-"Enter Sandman" (METALLICA) 
-"Symphony of Destruction" (MEGADETH)

Aquí os dejo algunos vídeos propios de LILIAC.

 
"SAIL AWAY"

Dark times has arise
We're falling into the night
There's nothing left to see the light
The shadow closed our eyes
Discovering deep within
Follow things we desire
Burning with emotional fire
My soul cries out for hope
But it seems you're letting go
You're holding to the night
Will you open up your eyes?
Can we sail, sail away?
Catch the falling star
And reach beyond nigh
When there's no light
Somethings out of phase
We're flying with broken wings
And now we're holding on to dreams
That'll only let us fall apart
And all I feel is pain
I'm sobbing from my mistakes
Now I'm screaming at the wall
For ripping your heart of love
And I feel you're letting go
You're holding to the night
Will you open up our eyes?
Can we sail, sail away?
Stop our bleeding hearts
And start a brand new life
Can we sail, sail away?
Catch the falling star
And reach beyond nigh
When there's no light
Ooh, what have I done?
I'm falling from love
And oh, I'm drifting away
What did I do?
I'm falling from you
Now I'm sailing away
Ah, ah-ah-ah-ah-ah
Ah-ah-ah-ah-ah
Ah-ah
 
"NOTHING"

Times we had that's where I'll be
I'm left alone with memories
All I hear are silent nights
Why are you shutting me out?
I'm screaming
Can you hear me?
Are you hiding something?
Is there something you cannot feel?
We can't go on if you see nothing
You see nothing left in me
Every time I hear your voice
I lose myself, letting go
But when I feel your touch once more
How can I tell if it's so real?
I'm screaming?
Can you hear me?
Are you hiding something?
Is there something you cannot feel?
We can't go on if you see nothing
You see nothing left in me
I'm screaming?
Can you hear me?
Are you hiding something?
Was it something, I've done to you?
We can't go on if you see nothing
You see nothing left in me
Memories will soon fade away

"MARS"
(Letra de la canción en el vídeo)

miércoles, 7 de julio de 2021

HEAVENS GATE:"PIONEROS" DEL POWER METAL ALEMÁN
























HEAVENS GATE

Heavens Gate fue una banda de power metal/heavy metal de Wolfsburgo, Alemania. Comenzaron su carrera como banda bajo el nombre de Steeltower en 1982, lanzando su primer disco Night of the dog en 1984. 
En 1987 deciden cambiar su nombre por el de Heaven's Gate, siendo su primer disco bajo esta nueva denominación In Control, lanzado en 1989. 

 Fueron junto a bandas como Helloween, Grave Digger, Running Wild y Rage pioneros del power metal alemán, tomando influencias de Iron Maiden y Judas Priest. 

Como curiosidad resaltar que hicieron una versión del Always Look on the Bright Side of Life de los Monty Python en clave de metal. 

 En 1999, una década después de haber lanzado su disco debut, pusieron fin a su carrera, motivados sobre todo por el interés del guitarrista Sascha Paeth en centrarse en su carrera como productor musical. 


Miembros 

Thomas Rettke - voz (1987-1999) 
Sascha Paeth - guitarra (1987-1999) 
Bonny Bilski - guitarra (1987-1999) 
Robert Hunecke-Rizzo - bajo (1996-1999) 
Thorsten Müller - batería (1987-1999) 

Otros miembros 

Ingo Millek - guitarra (1987) 
Bernd Kaufholz - guitarra 
Manni Jordan - bajo (1987-1995) 

Discografía 
 
En estudio 
In Control - 1989 
Livin' In Hysteria - 1991 
Hell For Sale! - 1992 
Planet E. - 1996 
Menergy - 1999 

 En vivo 
 Live For Sale! - 1993 

 EP 
Open The Gate And Watch! - 1990 
More Hysteria - 1992 
In The Mood - 1997 

Compilaciones 
Boxed - 1999

"IN CONTROL" (1989)
 

 LIVIN' IN HYSTERIA (1991)
  
 



HELL FOR SALE

domingo, 4 de julio de 2021

TAKIFUGU: EL EXTRAÑO PEZ DEL SOL NACIENTE

















TAKIFUGU

Takifugu es un género de pez globo, a menudo conocido con el nombre japonés Fugu (河豚 o 鰒, 'Fugu'?), palabra compuesta que alude a la buena suerte. Un pez globo fugu contiene toxina suficiente para matar a 30 personas.

Hay 25 especies que pertenecen al género Takifugu, el cual se puede encontrar en todo el mundo desde la latitud 45° norte hasta la latitud 45° sur, principalmente en agua salada (en 1960 se encontró un cardumen de Fugu en las aguas dulces del Río Salado que nace en la laguna de Marchiquita), pero algunas veces también en agua dulce y agua salobre.

Su dieta consiste en su mayoría de algas, moluscos, invertebrados y a veces crustáceos. Estos peces se defienden inflando sus cuerpos, hasta superar varias veces su tamaño habitual, o envenenando a sus depredadores. Estas defensas le permiten a este pez explorar activamente su entorno sin mucho riesgo de ser atacado.

El fugu es altamente tóxico, pero a pesar de esto en Japón es considerado una delicia. Este pez contiene cantidades letales de un veneno llamado tetradotoxina en sus órganos internos, especialmente en el hígado y los ovarios, pero también en la piel y los testículos.

Por lo tanto, sólo chefs con licencia especial pueden preparar y vender fugu al público, no obstante, el consumo del hígado y los ovarios está prohibido. . Pero, ya que pequeñas cantidades de veneno dan una sensación especial (un cosquilleo con un muy ligero ardor) en la lengua, estas partes son consideradas las más deliciosas por algunos gourmets quienes preparan con la carne del fugu una de las variedades de sushi.

Después de la segunda guerra mundial debido a la muerte de personas que habían consumido los despojos que desechaban los restaurantes, se obligó a ellos a seguir una normativa por la cual se eliminaban definitivamente para evitar dichas muertes.

Sin embargo en la actualidad, algunas personas mueren cada año porque fallan al estimar la cantidad de veneno presente en las partes del pez que son consumidas.

La tetradotoxina paraliza los músculos mientras la víctima permanece completamente consciente hasta que finalmente muere por asfixia.

Actualmente, no existe ningún antídoto y el procedimiento médico habitual se orienta a tratar de brindar apoyo al sistema respiratorio y circulatorio hasta que el efecto del veneno desaparezca.

El fugu suele representarse vastamente en la cultura y en el arte japonés.

ESPECIES

Existen 22 especies válidas para este género:

- Takifugu alboplumbeus (Richardson, 1845).
- Takifugu bimaculatus (Richardson, 1845).
- Takifugu chinensis (Abe, 1949).
- Takifugu chrysops (Hilgendorf, 1879).
- Takifugu coronoidus (Ni y Li, 1992).
- Takifugu exascurus (Jordan y Snyder, 1901).
- Takifugu flavidus (Li, Wang y Wang, 1975).
- Takifugu niphobles (Jordan y Snyder, 1901).
- Takifugu oblongus (Bloch, 1786).
- Takifugu obscurus (Abe, 1949).
- Takifugu ocellatus (Linnaeus, 1758).
- Takifugu pardalis (Temminck y Schlegel, 1850).
- Takifugu poecilonotus (Temminck y Schlegel, 1850).
- Takifugu porphyreus (Temminck y Schlegel, 1850).
- Takifugu pseudommus (Chu, 1935).
- Takifugu radiatus (Abe, 1947).
- Takifugu reticularis (Tien, Cheng y Wang, 1975).
- Takifugu rubripes (Temminck y Schlegel, 1850).
- Takifugu snyderi (Abe, 1988).
- Takifugu stictonotus (Temminck y Schlegel, 1850).
- Takifugu vermicularis (Temminck y Schlegel, 1850).
- Takifugu xanthopterus (Temminck y Schlegel, 1850).

FUGU VIVO TROCEADO
(LISTO PARA COMER)

sábado, 3 de julio de 2021

SIR LUDWIG GUTTMAN Y LOS JUEGOS PARALÍMPICOS









SIR LUDWIG GUTTMAN 

Sir Ludwig Guttmann (3 de julio de 1899 - 18 de marzo de 1980). 

Fue un neurólogo germano-británico que organizó los Juegos de Stoke Mandeville para mutilados de la segunda guerra mundial. Creó un evento deportivo para personas con discapacidades (PWD), que evolucionó hasta los Juegos Paralímpicos, en Inglaterra. 

Ludwig, de origen judío, huyó de la Alemania nazi justo antes del comienzo de la Segunda Guerra Mundial. Está considerado como uno de los padres fundadores de las actividades físicas organizadas para personas con discapacidades. 

VIDA TEMPRANA 

Ludwig Guttmann nació el 3 de julio de 1899 en una familia judía alemana en Tost, dentro de lo que entonces era la Alta Silesia controlada por los alemanes y ahora es Toszek en Polonia. Su familia se mudó cuando él tenía tres años a la ciudad silesia de Königshütte (hoy Chorzów, Polonia) donde aprobó su Abitur en la escuela primaria humanística en 1917 antes de ser llamado al servicio militar. 

CARRERA TEMPRANA

Guttmann se encontró por primera vez con un paciente con una lesión en un dedo del pie en 1917, mientras trabajaba como voluntario en el Hospital de Accidentes de Königshutte. El paciente era un minero de carbón que luego murió de sepsis.  Guttmann comenzó sus estudios de medicina en abril de 1918 en la Universidad de Breslau. Se trasladó a la Universidad de Friburgo en 1919 y recibió su Doctorado en Medicina en 1924. 

En 1933, Guttmann estaba trabajando en Breslau (ahora Wrocław, Polonia) como neurocirujano y dando clases en la universidad.  Guttmann aprendió del pionero de la neurocirugía Otfrid Foerster en su instituto de investigación. A pesar de haber trabajado con éxito como primer ayudante de Foerster, Guttmann fue expulsado de su nombramiento universitario y de su trabajo en 1933 bajo las Leyes de Nuremberg y su título cambió a “Krankenbehandler” (uno que trata a los enfermos).  

Con la llegada de los nazis al poder, a los judíos se les prohibió ejercer la medicina profesionalmente y fue asignado a trabajar en el Hospital Judío de Breslau, donde se convirtió en director médico en 1937. 

Tras los violentos ataques contra el pueblo judío y las propiedades durante la Kristallnacht  (la noche de los cristales rotos) el 9 de noviembre de 1938, Guttmann ordenó a su personal que admitiera a cualquier paciente sin cuestionarlo. 

Al día siguiente, justificó su decisión caso por caso con la Gestapo. De 64 admisiones, 60 pacientes se salvaron del arresto y deportación a campos de concentración . 

HUÍDA A GRAN BRETAÑA

A principios de 1939, Guttmann y su familia abandonaron Alemania debido a la persecución nazi de los judíos. Había llegado una oportunidad de fuga cuando los nazis le proporcionaron una visa y le ordenaron viajar a Portugal para tratar a un amigo del dictador portugués António de Oliveira Salazar 

Estaba previsto que Guttmann regresara a Alemania a través de Londres, cuando el Council for Assisting Refugee Academics (CARA) dispuso que permaneciera en el Reino Unido. Llegó con su esposa Else Samuel Guttmann y dos hijos, un hijo, Dennis, y una hija, Eva, de 6 años, en Oxford, Inglaterra, el 14 de marzo de 1939. CARA negoció con el Ministerio del Interior británico en su nombre y le dio a Guttmann y su familia £ 250 (equivalente a £ 16,000 en 2019) para ayudar a establecerse en Oxford. Guttmann continuó su investigación sobre lesiones espinales en el Departamento de Neurocirugía de Nuffield en Radcliffe Infirmary. 

Durante las primeras semanas después de su llegada, la familia residió en el Master's Lodge de Balliol College (con el Master Sandie Lindsay) hasta que se mudaron a una pequeña casa adosada en Lonsdale Road.  La directora de Greycotes School ofreció plazas gratuitas a ambos niños. La familia eran miembros de la comunidad judía de Oxford, y Eva recuerda haberse hecho amiga de Miriam Margolyes, ahora una famosa actriz.  

La comunidad judía en Oxford estaba creciendo rápidamente como resultado de la afluencia de judíos académicos desplazados de Europa. Con el estallido de la Segunda Guerra Mundial, Guttmann y su familia se quedaron en la casa de Lord Lindsay, Consejero de CARA y Maestro de Balliol College.  

HOSPITAL STOKE MANDEVILLE 

En septiembre de 1943, el gobierno británico le pidió a Guttmann que estableciera el Centro Nacional de Lesiones Espinales en el Hospital Stoke Mandeville en Buckinghamshire.  La iniciativa vino de la Royal Air Force para asegurar el tratamiento y rehabilitación de los pilotos con lesiones en la columna, "que a menudo se estrellaban en la aproximación con sus bombarderos dañados". 

Cuando el centro abrió el 1 de febrero de 1944, la primera unidad especializada del Reino Unido para el tratamiento de lesiones de columna, Guttmann fue nombrado director (cargo que ocupó hasta 1966). 

Creía que el deporte era un método terapéutico importante para la rehabilitación del personal militar lesionado, ya que les ayudaba a desarrollar su fuerza física y su autoestima . 













LOS PRIMEROS JUEGOS PARALÍMPICOS

Guttmann se convirtió en ciudadano británico naturalizado en 1945.  Organizó los primeros Juegos Stoke Mandeville para veteranos de guerra discapacitados, que se celebró en el hospital el 29 de julio de 1948, el mismo día de la inauguración.

HISTORIA DE LOS JUEGOS PARALÍMPICOS