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sábado, 7 de noviembre de 2020

JOE BIDEN DERROTA A TRUMP












JOE BIDEN DERROTA A TRUMP Y GANA LAS ELECCIONES 2020 EN U.S.A.

El líder del Partido Demócrata JOE BIDEN, ha derrotado a DONALD TRUMP (Partido Republicano), en las elecciones a la presidencia de los Estados Unidos de América. Con los 20 votos electos de PENSILVANIA, ya ha conseguido alcanzar la cifra de 273, superando los 270 puntos que le llevan a la presidencia del país norteamericano. Se convertirá en el cuadragésimo sexto (46) Presidente de la historia de los Estados Unidos de América.














BIOGRAFÍA

Joseph Robinette Biden Jr. (pronunciación en inglés: /ˈbaɪdən/; Scranton, Pensilvania, 20 de noviembre de 1942), más conocido como Joe Biden, es un político estadounidense que ejerció como el 47° vicepresidente de los Estados Unidos de 2009 a 2017.​ 

Fue senador de los Estados Unidos por Delaware entre 1973 y 2009. Miembro del Partido Demócrata, Biden es el candidato de su partido a la presidencia de los Estados Unidos para las elecciones presidenciales de 2020, postulando contra el presidente en ejercicio, Donald Trump.​ Biden buscó sin éxito la nominación presidencial demócrata en 1988 y en 2008. 

Biden fue criado en Scranton, Pensilvania y en el condado de New Castle, Delaware. Realizó sus estudios de grado en la Universidad de Delaware antes de ingresar en la Facultad de Derecho de la Universidad de Siracusa (Syracuse University College of Law), donde obtuvo el título de Juris Doctor.​ Se convirtió en abogado en 1969 y fue elegido al consejo del condado de New Castle en 1970. 

Fue elegido al Senado de los Estados Unidos por Delaware en 1972, llegando a ser el sexto senador más joven en la historia norteamericana. Biden fue miembro principal y posteriormente presidente de la Comisión de Relaciones Exteriores del Senado. Se opuso a la Guerra del Golfo en 1991, pero apoyó la expansión de la alianza de la OTAN en Europa del Este y su intervención en las Guerras Yugoslavas de la década de 1990. 

Respaldó la resolución que autorizaba la guerra de Irak en 2002, pero se opuso al aumento de tropas estadounidenses en 2007. También se desempeñó como presidente de la Comisión de Justicia del Senado de 1987 a 1995, ocupándose de temas relacionados con la política de drogas, la prevención del delito y las libertades civiles. 

Biden lideró los esfuerzos para aprobar la Ley sobre Control de Delitos Violentos y Aplicación de la Ley y la Ley de Violencia contra las Mujeres, y supervisó las polémicas nominaciones a la Corte Suprema de los Estados Unidos de Robert Bork y Clarence Thomas. Biden fue reelegido seis veces al Senado de los Estados Unidos y fue el cuarto senador de más antigüedad cuando renunció luego de ganar la vicepresidencia junto a Barack Obama en las elecciones presidenciales de 2008.​ Obama y Biden fueron reelegidos en 2012.​ 

Como vicepresidente, Biden supervisó el gasto en infraestructura en 2009 para contrarrestar la Gran Recesión. Sus negociaciones con los legisladores republicanos ayudaron a la administración de Obama a aprobar distintas leyes, incluida la Ley de Alivio Impositivo de 2010, que resolvió un estancamiento fiscal; la Ley de Control Presupuestario de 2011, que resolvió una crisis de techo de deuda; y la Ley de Alivio al Contribuyente Estadounidense de 2012, que abordó un inminente abismo fiscal. 

En política exterior, Biden lideró los esfuerzos para aprobar el nuevo tratado START entre Estados Unidos y Rusia; respaldó la intervención militar en Libia, y ayudó a formular la política estadounidense hacia Irak mediante la retirada de tropas en 2011. Después de la masacre en la escuela primaria de Sandy Hook, Biden dirigió el Grupo de Trabajo sobre Violencia con Armas, creado para abordar las causas de la violencia con armas en los Estados Unidos.​ 

En octubre de 2015, Biden anunció que no disputaría la presidencia en las elecciones de 2016. En enero de 2017, Obama otorgó a Biden la Medalla Presidencial de la Libertad con distinción.​ Biden anunció su candidatura a la presidencia de 2020 el 25 de abril de 2019, y en junio de 2020 alcanzó el umbral de 1,991 delegados, necesario para asegurar la nominación del Partido Demócrata.​ 

El 11 de agosto de 2020, Biden anunció a la senadora estadounidense Kamala Harris como su compañera de fórmula en las elecciones presidenciales de 2020.​ 

AMPLIAR INFO:

https://es.wikipedia.org/wiki/Joe_Biden


BIDEN DERROTA A TRUMP 

(7 -11-2020)

El 7 de noviembre de 2020, después de 4 días de tensión en todo el país, resultó ganador de las elecciones presidenciales​, convirtiéndose en la persona de mayor edad en servir como presidente a los 78 años el día de su toma de posesión, es decir el 20 de enero de 2021, y el primer candidato en derrotar a un presidente titular en 28 años desde que el demócrata Bill Clinton derrotó al republicano George H. W. Bush en las elecciones presidenciales de 1992. Además, su compañera de fórmula Harris se convirtió en la primera mujer en ser electa para el cargo de vicepresidenta.

JOE BIDEN NUEVO PRESIDENTE DE U.S.A.

HOMERO Y LA JUVENTUD













La juventud tiene el genio vivo y el juicio débil.
HOMERO

viernes, 30 de octubre de 2020

AC/DC: "POWER UP"












AC/DC
"POWER UP"

Power Up (a veces abreviado como PWR/UP y estilizado como PWRϟUP) es el decimoséptimo álbum de estudio de la banda de rock australiana AC/DC que se lanzará en Australia y el decimosexto que se lanzará internacionalmente. 

Programado para su lanzamiento el 13 de noviembre de 2020, Power Up marca el regreso del vocalista Brian Johnson, el baterista Phil Rudd y el bajista Cliff Williams, quienes dejaron AC/DC antes, durante o después de la gira de acompañamiento de su álbum anterior Rock or Bust (en 2014).​ Este también será el primer álbum de la banda desde la muerte de su guitarrista rítmico original Malcolm Young en 2017 y le sirve como un tributo, según su hermano Angus.​ 

Historia 

Después del álbum de 2014 "Rock or Bust", el grupo se embarcó en una gira mundial de diecisiete meses. Antes de la gira, el baterista Phil Rudd fue acusado de intentar asesinar, amenazar con matar, posesión de metanfetamina y posesión de cannabis. Para la gira, Rudd fue reemplazado por Chris Slade, quien también había tocado previamente con AC/DC en el álbum y gira The Razors Edge álbum y gira en 1990, después del primer permiso de ausencia de Rudd. Las menciones de Rudd también se eliminaron del sitio web de la banda.

En 2016, el cantante principal Brian Johnson había comenzado a sufrir pérdida de audición, que atribuyó no a 36 años de gira, por su afición por los autos de carrera.​ Esto provocó ciertos problemas para las diez últimas fechas de la gira Rock or Bust. Finalmente, fue reemplazado por el vocalista de Guns N' Roses Axl Rose para las fechas restantes.​ 

Dos años después, comenzaron a circular rumores de que AC/DC estaban trabajando en su decimoséptimo álbum de estudio, con Johnson, Rudd y Williams habiendo regresado al grupo. Johnson, Rudd, Angus Young y Stevie Young fueron fotografiados en agosto de 2018 en Warehouse Studio, un estudio de grabación en Vancouver, Columbia Británica, Canadá propiedad de su compañero músico Bryan Adams, lo que sugiere que la banda estaba trabajando donde habían grabado sus tres álbumes anteriores.​ 

Mas tarde se confirma, también se afirmó que el álbum se había grabado allí durante un período de seis semanas en agosto y septiembre de 2018 con el productor Brendan O'Brien (quien también trabajó en el Black Ice en 2008 y el Rock or Bust en 2014)​ con algunos ajustes a principios de 2019.​ Cada pista se acredita a Angus y Malcolm Young cuando Angus allanó la bóveda de AC/DC de canciones inéditas para grabar el álbum.​ 

Según palabras del líder del grupo Angus Young, este disco es más o menos una dedicación a Malcolm, mi hermano. Es un tributo para él como "Back in Black" fue un tributo a Bon Scott. ​ 

El 1 de octubre de 2020 AC/DC lanzó el primer adelanto de "Power Up"; un fragmento de su nueva canción "Shot in the Dark", que mostró el riff y el estribillo parcial durante 25 segundos antes de ser interrumpido abruptamente con un efecto de sonido que detiene el registro.​ 

El 5 de octubre de 2020, el cumpleaños 73 de Johnson, AC/DC lanzó el segundo teaser de "Shot in the Dark", y también confirmó en el mismo teaser que la canción completa se lanzaría dos días después. 

Power Up se lanzará el 13 de noviembre de 2020.​ 

ENTREVISTA A BRIAN JOHNSON

Lista de canciones
«Realize» 3:37 
«Rejection» 4:06 
«Shot in the Dark» 3:06 
«Through the Mists of Time» 3:32 
«Kick You When You're Down» 3:10 
«Witch's Spell» 3:42 
«Demon Fire» 3:30 
«Wild Reputation» 2:54 
«No Man's Land» 3:39 
«Systems Down» 3:12 
«Money Shot» 3:05 
«Code Red» 3:31 

Miembros actuales AC/DC 
Brian Johnson – Voz 
Angus Young – Guitarra líder 
Stevie Young – Guitarra Rítmica, Coros 
Cliff Williams – Bajo, Coros 
Phil Rudd – Batería, Percusiónes 

Personal adicional 
Brendan O'Brien - producción 
Mike Fraser - ingeniería, mezcla 

AC/DC
"SHOT IN THE DARK"
  

jueves, 8 de octubre de 2020

COCKTAIL PIÑA COLADA














Piña colada 

La piña colada es la bebida nacional de Puerto Rico. Es uno de los cócteles más famosos que existen,  cuyos ingredientes principales son la piña, la crema de coco y el ron blanco. 


Historia 

Origen pirata 

Existen varias versiones acerca del origen de este cóctel. La historia más antigua conocida traza su origen a un pirata del siglo XIX, el puertorriqueño Roberto Cofresí, quien hacía repartir entre la tripulación de su nave un curioso brebaje que contenía coco, piña y ron blanco.​ De esta mezcla surgió la receta de lo que posteriormente sería la famosa Piña Colada. Tras morir ajusticiado en 1825, la receta se perdió. ​

No obstante, existen críticos que ven este relato más como un mito que como un hecho real; la historiadora boricua H. Reichard afirma que esto «no es comprobable. Se dicen muchas cosas de Cofresí». Placa en el Viejo San Juan, «La casa donde nació la Piña Colada en el año 1963 por Don Ramón Portas Mingot» (aunque esta teoría tiene muchos detractores). 

Origen bartender 

El Caribe Hilton Hotel, ubicado en la capital boricua San Juan afirma que Ramón "Monchito" Marrero creó la Piña Colada en 1954 mientras era cantinero en el hotel. Según este relato, el Sr. Marrero finalmente se decidió por la receta de la Piña Colada, que sintió que capturó la verdadera naturaleza y esencia de Puerto Rico. El hotel recibió una proclamación en 2004 por la gobernadora de Puerto Rico, Sila Calderón, celebrando el 50 aniversario de la bebida. ​ Barrachina, un restaurante fundado por Pepe Barrachina (también en San Juan), se quiso adjudicar la creación de la Piña Colada. Según su teoría, el señor Barrachina conoció al barman español Don Ramón Portas Mingot en un viaje por Sudamérica y lo invitó a trabajar en el restaurante Barrachina, donde creó el cóctel en 1963. Sin embargo, muchos señalan esta historia como falsa por motivos de autopromoción, puesto que 13 años antes ya se escribió en un diario sobre la Piña Colada. 

Historia escrita 

Una referencia la Piña Colada apareció en la edición del 16 de abril de 1950 del The New York Times: «Las bebidas de las Indias Occidentales van desde el famoso ponche de ron de Martinica hasta la piña colada de Cuba (ron, piña y leche de coco).» 

Sin embargo, la referencia escrita más antigua que se tiene de una Piña Colada apareció en la revista TRAVEL en diciembre de 1922: «(...), pero la mejor de todas es una piña colada, el zumo de una piña completamente madura –una bebida delicia de por sí– agitada vigorosamente con hielo, azúcar, lima y ron Bacardí en las proporciones adecuadas. ¿Qué puede haber más exquisito, más dulce y más aromático?» 
 
Existen variadas recetas, sin embargo, la oficial de la IBA consta de: 

INGREDIENTES:

-3 cl de ron blanco. 
-3 cl de crema de coco. 
-3 cl de licor de coco (Malibú, Mangaroca, etc). 
-9 cl de jugo de piña. 

ELABORACIÓN:

Poner los ingredientes en una licuadora o en una coctelera con hielo picado, mezclar o agitar hasta una consistencia cremosa. Servimos en copa de cóctel huracán, aunque lo más exótico es introducir el contenido dentro de una piña vaciada previamente.

DECORACIÓN: Se decora con una cuña de piña fresca y una cereza al marrasquino (guinda roja).

También se puede elaborar con ron dorado añejo para darle más sabor. Cuando se omite el ron se obtiene la llamada piña colada virgen, cóctel sin alcohol 

Variantes 

-Amaretto colada, sustituyendo el ron por amaretto.

-Chi chi, sustituyendo el ron por vodka. 

-Flujo de lava (lava flow), mezclando una piña colada con daiquirí de fresa. 

-Kiwi colada, con jarabe y jugo de kiwi en lugar del jugo de piña. 

-Soda colada, sustituyendo la crema de coco por gaseosa (soda). 

-Kahlúa colada, sustituyendo el ron por Kahlúa, un licor de café. 

-Scotsman colada, sustituyendo el ron por whisky escocés (Scotch).

-Staten Island Ferry, es un cóctel que consiste en partes iguales de ron Malibú, un ron aromatizado con coco, y jugo de piña servido sobre hielo. En sabor se asemeja a una Piña Colada, puesto que la crema de coco se sustituye por ron de coco. Es una variante ideal para restaurantes que carecen de los ingredientes originales o de la licuadora que se requiere en la receta original. 

-Caribou Lou, 1 oz de ron Malibu, 1.5 oz de ron 151 Proof y 5 oz de jugo de piña. Muy fuerte. 


-Hawaiano Azul (Blue Hawaiian) se diferencia de una piña colada principalmente al incluir Curaçao. 

En la cultura popular 

Aparentemente, el 10 de julio se celebra en Puerto Rico, el Día Nacional de la Piña Colada,​ aunque se desconoce quién decidió esto.​ En Ciego de Ávila, Cuba, se celebra a principios de abril el Festival Piña Colada, evento cultural con actuaciones de música y espacios de arte. Este cóctel ganó fama en Puerto Rico desde 1978, y ganó fama mundial después de que el músico gringo Rupert Holmes lanzara su canción Escape (The Piña Colada Song) en 1979, que se convirtió en un éxito popular en todo el mundo con su letra «If you like Pina Colada, and getting caught in the rain (...)». 

El fliscornista e icono del jazz Chuck Mangione publicó una canción titulada Piña Colada en su álbum Fun and Games de 1979. El cóctel da nombre a la canción country de Garth Brooks Two Piña Coladas de 1998, en el estribillo: «So bring me two pina coladas, I want one for each hand». 

 COCKTAIL PIÑA COLADA

domingo, 4 de octubre de 2020

JOHNNY KNOXVILLE (JACKASS) "JUGANDO CON COCODRILOS"


"JUGANDO CON COCODRILOS"

JOHNNY KNOXVILLE
Johnny Knoxville Philip John Clapp, más conocido como Johnny Knoxville (Knoxville, Tennessee, Estados Unidos, 11 de marzo de 1974), es un actor cómico y doble estadounidense. 

Ha sido destacado en un número de películas, pero es mayormente conocido como el cocreador y la estrella principal de Jackass. 

Carrera 

Después de graduarse de la escuela South Young School en 1988, se mudó a California para convertirse en actor en un principio apareciendo en comerciales y como extra. No obteniendo la oportunidad que esperaba, comienza a escribir artículos para diversas revistas. 

También asistió a la American Academy of Dramatic Arts con una beca, pero dejándola a las 28 semanas. Su idea de probar equipos de autodefensa en sí mismo fue escogida por Jeff Tremaine director de la revista de skateboarding Big Brother, las acrobacias fueron filmadas e incluidas en el vídeo Big Brother Number Two. 

Posteriormente las payasadas de Knoxville se convirtieron en algo importante en Big Brother, cuyo elenco incluía a Chris Pontius, Steve-o y a Dave England. En 2004 protagonizó junto a Tracey Ullman la sátira sexual A Dirty Shame, una comedia irreverente del director underground John Waters, en la que también participaron Chris Isaak y Selma Blair, convertido en una suerte de mesías de las libertades sexuales.  

Jackass

Finalmente, Johnny Knoxville, Jeff Tremaine, Jason "Wee-Man" Acuña, Dave England, Chris Pontius y Steve-O producen de un piloto que utiliza imágenes de Big Brother, junto con videos de CKY protagonizados por Bam Margera y Ryan Dunn, y con la ayuda de Spike Jonze, lanzan una serie de varios trabajos. El acuerdo se hizo con MTV : nació Jackass. 

Knoxville también participó en Gumball 3000 de Jackass junto con las co-estrellas Preston Lacy, Wee Man, Steve-O y Chris Pontius y Jeff Tremaine director de Jackass y productor Dimitry Elyashkevich. 

Antes de aterrizar en MTV, Jackass; Knoxville y compañía rechazaron una oferta similar de Saturday Night Live para llevar a cabo el espectáculo de acrobacias sobre una base semanal. 

Vida personal 

Knoxville tiene un hijo, Rocko, y dos hijas, Madison y Arlo, Madison aparece en los créditos de Jackass 2, Arlo nació el 6/10/11. J. Knoxville se casó el 15 de mayo de 1995, y después de 12 años de matrimonio presentó la separación judicial. Poco después fue solicitado el divorcio. 

El 15 de enero de 2009 en el Aeropuerto Internacional de Los Ángeles los trabajadores de seguridad le descubrieron una granada inerte, fue detenido y se le citó por transportar un artículo prohibido dentro del aeropuerto. Knoxville explicó el 4 de febrero de 2009 en El Show de Howard Stern que se trataba de un objeto de utilería para un comercial, que un asistente había empacado en su equipaje por él. 

También el 4 de febrero explicó la forma en que se rasgó su uretra durante un truco para Nitro Circus y explicó cómo ha de orinar dos veces al día. Dijo que esto se hace introduciendo un tubo en su pene por completo hasta su vejiga (unos 20 cm). 


Filmografía
  

Próximamente:

  • The Drop Out (en preproducción) (coprotagonizado con Cher)
 
JACKASS 
"JUGANDO CON COCODRILOS"

sábado, 3 de octubre de 2020

LA REINA DEL AJEDREZ
























JUDIT POLGÁR
LA REINA DEL AJEDREZ

JUDIT POLGÁR Nacimiento: 23 de julio de 1976 País: HUNGRÍA Ocupación: AJEDRECISTA Padres: Klara y László Polgár Judit Polgár (23 de julio de 1976 - ) es una ajedrecista húngara. Considerada la mejor jugadora de ajedrez de la historia, posee el título de Gran Maestro Internacional (GMI). En octubre del 2008 era número 27 del mundo según la lista de la FIDE (que incluye hombres y mujeres) con una puntuación Elo de 2711. Es la única mujer entre los 100 mejores de la lista de la FIDE. Judit aprendió a jugar ajedrez gracias a su padre, László Polgár, quien organizó para sus hijas un programa educativo en donde el ajedrez se encontraba presente en un lugar preferencial. La hermana mayor, Zsuzsa Polgár, también es GM(*) y la segunda, Sofia, es MI(**). 

(*): Gran Maestro. (**): Maestro Internacional.

El padre insistió en que las hijas no participaran en torneos femeninos, sino sólo en los absolutos. Polgár obtuvo el título de gran maestro a los 15 años, convirtiéndose en su tiempo en la persona más joven en obtenerlo. Consiguió la victoria en el Campeonato de Hungría de 1991, también triunfos en los torneos de Hastings (1992-1993) y en Madrid (1994), derrotando a jugadores como Gata Kamsky, Shírov o Valeri Sálov. 

Fue campeona en el torneo de Stornoway, en el año de 1995.

También consiguió ganar el CAMPEONATO INTERNACIONAL de BENIDORM en 2002, superando en el cómputo global a jugadores de talla mundial, como ANATOLY KARPOV. 

JUDIT POLGÁR CON SUPERMENDO























Supermendo junto a JUDIT POLGÁR, felicitándola por haber ganado el TORNEO DE BENIDORM 2002, disputado en el Hotel BALI. 

POLGÁR VS. KARPOV  
(PAÍSES BAJOS 2003)

HUEVOS ROTOS

HUEVOS ROTOS

Huevos rotos o Huevos estrellados, es una denominación para los huevos fritos en abundante aceite de oliva o en algún otro aceite, muy común en la gastronomía española.

Actualmente se ha tomado el nombre para alguna preparación particular. Por ejemplo, en la cocina de Madrid se trata de un plato a base de huevos fritos en sartén (la yema debe estar líquida) y acompañados generalmente de patatas fritas (las versiones más modernas emplean chips) y algún elemento cárnico (generalmente ahumado: jamón o beicon) o embutido (como puede ser chorizo o chistorra). Es un plato que se sirve necesariamente recién elaborado, caliente. A veces se toma como desayuno.

Servir

Los 'huevos estrellados' no llevan acompañamiento especiales, suelen servirse con pan (rebanadas de hogaza). Las mismas patatas sirven para hurgar en la yema del huevo y sacar poco a poco su contenido. Los trozos cárnicos que acompañan al plato suelen ser: jamón, salchichas, etc. Se sirven en el mismo plato. 

Existen variantes de este plato en las que los huevos se sirven revueltos.

INGREDIENTES: (4 PERSONAS)

-ACEITE DE OLIVA.
- SAL.
- 4 PATATAS MEDIANAS.
- 6 HUEVOS GRANDES.
- 200 Gr. JAMON SERRANO.
- 4 REBANADAS DE PAN DE CRUZ (BLANCO).

ELABORACION:

Se frien las PATATAS en abundante ACEITE DE OLIVA VIRGEN. Se sacan y en el mismo aceite, se sofrie el JAMON SERRANO. Lo apartamos, echamos un poco mas de ACEITE DE OLIVA en la sarten y freimos los HUEVOS, sin pasarlos muchos pues necesitamos que la yema quede liquida. 

A continuacion, sacamos los huevos....quitamos el aceite sobrante de la sarten e introducimos otra vez las PATATAS. Le echamos el JAMON SERRANO, y despues los HUEVOS.

Por ultimo, rompemos los HUEVOS, para que la yema vaya cayendo lentamente sobre el JAMON SERRANO y las PATATAS...y ...LISTO PARA COMER

HUEVOS ROTOS



miércoles, 30 de septiembre de 2020

ALBERTO Y SU AMIGO























CHISTE Nº 162 

Un matrimonio va por la calle, cuando se encuentran con un amigo de él. El amigo se acerca y le pregunta:

AMIGO: ¡Hola, ALBERTO!. ¿Como estás?.

ALBERTO: Muy mal. Tengo SIDA. El médico me dijo que me quedan 3 meses de vida.

AMIGO: ¡Qué mala suerte, y...¿Es definitivo el diagnóstico?.

ALBERTO: Inapelable, pedí junta médica, consulté otros médicos y lo confirmaron.

El amigo se despide y se va acongojado y triste.

La mujer le dice al marido:

MUJER: Pero cariño, ¿Cómo le dices a tu amigo que tienes SIDA?, si lo que en realidad tienes, es un CÁNCER DE PULMÓN.

ALBERTO: Yo me voy a morir de todas formas, pero lo que tengo claro es que...

¡¡¡ESE YA NO VUELVE A ACOSTARSE CONTIGO!!!.

miércoles, 23 de septiembre de 2020

COCKTAIL TIBURÓN AZUL


COCKTAIL TIBURÓN AZUL 
(Según BARMAN IN RED)

 Se prepara en coctelera. 

INGREDIENTES: 
-1 ONZA (3cl.) RON DORADO.
-2 ONZAS (6 cl.) BLUE CURACAO.
-4 ONZAS (12cl.) ZUMO DE PIÑA.
-GINGER BEER.

ELABORACIÓN: 
Ponemos hielo en la coctelera, y echamos el RON DORADO, el BLUE CURACAO Y el ZUMO DE PIÑA. Agitamos durante unos segundos. Abrimos la coctelera y llenamos una copa huracán hasta arriba de hielo pilé. Vertimos la mezcla, y completamos la copa con ginger beer.

DECORACIÓN
Por último, adornamos la copa con un trozo de piña y unas cerezas, y servimos al cliente.

COCKTAIL TIBURÓN AZUL

lunes, 21 de septiembre de 2020

ZARANGOLLO MURCIANO (Receta con patatas)










ZARANGOLLO MURCIANO 
(con patatas) 
El zarangollo es un plato típico de productos de huerta (en su caso murciana), consiste en un revuelto de huevo elaborado con calabacín, cebolla y, de vez en cuando, patata. Se suele servir a temperatura templada o caliente. No debe confundirse por similitud fonética con el zorongollo extremeño. 

Características 

Todos los ingredientes necesarios para su preparación forman parte de la variedad de productos vegetales de huerta. A veces se adereza con hierbas aromáticas (orégano) y especias (pimienta). Es muy frecuente verlo servido como tapa en los bares de Murcia. Dependiendo de los autores el huevo puede no aparecer en la receta. 

Variaciones principales 

Tradicionalmente el zarangollo no lleva patata, pero se le empezó a incorporar esta última en ausencia de calabacín, por lo que hoy en día es normal encontrarlo preparado con ambos ingredientes simultáneamente. 

Servir 

El zarangollo no se toma como plato principal, puede ser un aperitivo (tapa) muy frecuente en los bares acompañado de vino, o ser servido de acompañamiento de otros platos (por regla general caliente) como de diferentes platos de pescado. También se acostumbra a servirlo frío, acompañado de un poco de pan.

ZARANGOLLO MURCIANO
(con patatas)